Лактат кальция — кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый). Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е327 как регулятор ...
Цитрат кальция — химическое соединение, соль кальция и лимонной кислоты. Используется в качестве пищевой добавки Е333 как регулятор кислотности, стабилизатор ...