Молочная кислота — cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот. Молочная кислота используется преимущественно ...
Лактат кальция — кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый). Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е327 как регулятор ...